Overnight oats cookie dough
Een makkelijk en snel ontbijt die je de avond van tevoren klaar maakt: overnight oats. Speciaal voor alle cookie dough lovers!
Hoelang moet overnight oats in de koelkast?
Meestal doe ik de overnight oats een nachtje in de koelkast. Wil je het op dezelfde dag eten? Laat het dan zo’n 4 à 6 uur in de koelkast staan. De toppings voeg je uiteraard achteraf toe!
Hoe maak je cashewpasta?
Ik maak de cashewpasta zelf; goedkoop en makkelijk! Je hebt alleen cashewpasta nodig en eventueel een beetje vanille aroma. Uiteraard kun je deze ook in de winkel kopen.
Voedingsstoffen
Deze overnight oats variatie is een bron van eiwit! Hij bevat zo'n 18 gram eiwit. In combinatie met de vetten van de cashewpasta ben je verzekerd van een verzadigd gevoel. Daarnaast is dit ontbijtje rijk aan calcium, magnesium, ijzer, selenium en zink.
Wil je de voedingswaarde van het recept weten? Deze vind je onder het recept.
Overnight oats cookie dough
Ingrediënten
Instructies
- Meng de ingrediënten van de overnight oats en zet een nachtje (of 4-6 uur) afgedekt in de koelkast.
- Voeg de volgende dag de toppings toe. Eet smakelijk!
Dieetkenmerken
Glutenvrij: ja*
Lactosevrij: ja **
Vega: ja
Vegan: ja ***
*Wanneer je coeliakie hebt, zorg er dan voor dat je glutenvrije havermout gebruikt. Dan weet je zeker dat er geen sporen van gluten in zitten.
**Vervang de melk en yoghurt door lactosevrije (of plantaardige) alternatieven.
***Vervang de melk en yoghurt door plantaardige alternatieven.
Low FODMAP optie:
Gebruik lactosevrije alternatieven voor de melk en yoghurt. Gebruik geen cashewpasta, maar pindakaas. Zorg dat je geen instant oats gebruikt, maar havervlokken.
Voedingswaarde per portie
| Kcal | 520 |
|---|---|
| Vet | 25,2 g |
| Verz. vet | 8,3 g |
| Koolhydraten | 52,7 g |
| Suikers* | 15,8 g |
| Vezels | 5,4 g |
| Eiwit | 17,9 g |
| Zout | 0,2 g |
Hier zie je de voedingswaarde van dit recept. De voedingswaarde is gebaseerd op 1 portie. Laat je niet te veel leiden door de voedingswaarde. Wees vrij om de ingrediënten en/of de hoeveelheden van het recept aan te passen naar wat jouw lichaam op dat moment nodig heeft. Een maaltijd, tussendoortje of voedingsmiddel is meer dan alleen de voedingswaarde. Luister naar je lijf en wees lief voor jezelf!
* De term suikers zegt iets over de hoeveelheid mono- en disachariden. Dit betreft zowel natuurlijke suikers als geraffineerde en vrije suikers. Meer weten over suikers? Klik dan hier.
Ook interessant…
Volg je mij al op Instagram?
