Proteïne ijskoffie
Een eiwitrijke ijskoffie gemaakt van espresso, melk en eiwitpoeder. Met een paar simpele aanpassingen ook lactosevrij en vegan.
Is ijskoffie suikervrij?
De meeste ijskoffies die je koopt in de supermarkt of cafés bevatten veel suiker. Nou ga ik suiker niet demoniseren en daarmee een angst zaaien rondom suiker, maar van veel suiker raak ik wel vermoeid. Ik probeer er daarom bewust mee om te gaan, maar ik ontzeg mezelf niets. Ik voeg dus met een gerust hart wat agave toe. Heb jij liever geen toegevoegde suikers in je ijskoffie? Je kunt ook een suikervrije siroop gebruiken; you do yo!
Heb je eiwitpoeder nodig om voldoende eiwitten binnen te krijgen?
Nee, ook met gewone voedingsmiddelen kun je voldoende eiwitten binnenkrijgen. Ook als vegetariër en vegan! Voor sommige mensen is het wel makkelijker om meer eiwitten binnen te krijgen wanneer ze eiwitpoeder gebruiken. Bijvoorbeeld wanneer de eiwitbehoefte verhoogd is door het sporten. Benieuwd hoeveel je nodig hebt voor je herstel? Lees dan dit artikel over sport en eiwitten.
Is eiwitpoeder lactosevrij?
Vegan eiwitpoeder of whey isolaat bevat geen tot weinig lactose. Wanneer je lactose intolerant bent kun je dus het beste kiezen voor één van deze opties.
Voedingsstoffen
Deze ijskoffie is door de melk en eiwitpoeder rijk aan eiwit! Daarnaast is hij rijk aan vitamine B12 en een bron van calcium, vitamine B2 en fosfor.
Wil je de voedingswaarde van het recept weten? Deze vind je onder het recept.
Proteïne ijskoffie
Ingrediënten
Instructies
- Zet een espresso in een mok en doe hier de ijsblokjes bij. Roer even goed door. Doe dit vervolgens in de blender samen met de melk, eiwitpoeder en de siroop.
- Voeg eventueel een toefje slagroom toe.
Dieetkenmerken
Lactosevrij: ja, als je de vegan of lactosevrije opties gebruikt
Glutenvrij: ja
Vega: ja
Vegan: ja, als je de vegan opties gebruikt
Low FODMAP optie:
Gebruik de lactosevrije opties. Wanneer je de vegan opties gebruikt check dan op FODMAP rijke opties.
Voedingswaarde per portie
| Kcal | 119 |
|---|---|
| Vet | 2,6 g |
| Verz. vet | 1,4 g |
| Koolhydraten | 11 g |
| Suikers* | 10,6 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwit | 13,3 g |
| Zout | 0,31 g |
Hier zie je de voedingswaarde van dit recept (zonder acaï). De voedingswaarde is gebaseerd op 1 portie. Laat je niet te veel leiden door de voedingswaarde. Wees vrij om de ingrediënten en/of de hoeveelheden van het recept aan te passen naar wat jouw lichaam op dat moment nodig heeft. Een maaltijd, tussendoortje of voedingsmiddel is meer dan alleen de voedingswaarde. Luister naar je lijf en wees lief voor jezelf!
* De term suikers zegt iets over de hoeveelheid mono- en disachariden. Dit kan zowel natuurlijke suikers als geraffineerde en vrije suikers betreffen. Meer weten over suikers? Klik dan hier.
Ook interessant…
