Kwark met gebakken appel en noten
Een mega vullend ontbijt die je lang verzadigd houdt. Neem afscheid van die energiedip gedurende de ochtend! Begin je dag met zowel koolhydraten, eiwitten én vetten.
Dit ontbijtje houdt mij vaak wel 3 à 4 uur verzadigd en houdt me de hele ochtend scherp! Ik vind mijn ontbijt echt super belangrijk, want als ik een energiedip gedurende de ochtend krijg dan wil ik het liefst op de bank een dutje doen. Eiwitten zijn daarom een belangrijk onderdeel van mijn ontbijt!
Om dit ontbijtje lactosevrij te maken kies je voor lactosevrije kwark of een plantaardige variant op kwark. Bij die laatste is hij namelijk ook vegan!
Grotere trek of meer energie nodig? Voeg wat havermout toe en bak dit mee. Je kunt ook meer toppings toevoegen, denk aan lijnzaad, chiazaad, hennepzaad etc. Let erop dat de ingrediënten gewoon een indicatie zijn. Voeg de hoeveelheid toe die past bij jouw eetlust!
Voedingsstoffen
Dit ontbijtje bevat ongeveer 7 gram vezels en 27 gram eiwitten. Hij vult dus goed! Hij is rijk aan magnesium, zink, vitamine E en diverse B-vitamines (waaronder vitamine B12). Ook bevat dit ontbijtje veel calcium en selenium.
Ook interessant…
