Overnight oats strawberry cheesecake
Deze strawberry cheesecake variatie op overnight oats is echt heerlijk. Het smaakt oprecht alsof je taart als ontbijt eet. Wie wil dat nou niet? Zowel gluten- en lactosevrije opties als vegan opties toegevoegd.
Wat zijn overnight oats? En hoelang duurt dit om te maken?
Overnight oats is vergelijkbaar met een traditioneel havermoutje, maar dan koud! Je maakt dit de avond van tevoren en heb je in nog geen 5 minuten gedaan. Wil je het op dezelfde dag eten? Laat het dan zo’n 4 à 6 uur in de koelkast staan. De toppings voeg je achteraf toe! Overnight oats met zoete toppings kun je vergelijken met een heerlijk toetje!
Voedingsstoffen
Deze overnight oats variatie is een bron van eiwit! Hij bevat zo'n 21 gram eiwit. Daarnaast is dit ontbijtje rijk aan calcium, magnesium, zink, vitamine E en vitamine C. Vitamine C krijg je hier vooral mee binnen door de aardbeien! Hij is ook rijk aan diverse b-vitamines, zoals vitamine B12 en vitamine B2. Zink, vitamine C en vitamine E zijn antioxidanten en helpen je lichaam te beschermen tegen vrije radicalen.
Wil je de voedingswaarde van het recept weten? Deze vind je onder het recept.
Overnight oats
Ingrediënten
Instructies
- Bereid het basisrecept de avond van tevoren. Meng de ingrediënten in een kommetje, dek af met folie en zet in de koelkast.
- Voeg de volgende dag de toppings toe. Eet smakelijk!
Dieetkenmerken
Glutenvrij: ja, gebruik wel glutenvrije havermout als je ook niet tegen "sporen van.." kan en kies voor een glutenvrij biscuitje zonder FODMAP rijke toevoegingen
Lactosevrij: ja, als je de lactosevrije of plantaardige opties gebruikt
Vega: ja
Vegan: ja, als je de plantaardige opties kiest
Low FODMAP optie:
Gebruik cashewpasta waarbij de cashews van tevoren geweekt zijn in water. Dit zul je dan dus zelf moeten maken. Beperk je portie dan tot 15 gram. Gebruik een lactosevrije variant van zuivelspread, bijvoorbeeld lactosevrije roomkaas. Gebruik je plantaardige roomkaas, check dan op FODMAP rijke toevoegingen. Gebruik voor de rest ook lactosevrije toevoegingen.
Voedingswaarde per portie
| Kcal | 494 |
|---|---|
| Vet | 19 g |
| Verz. vet | 5,4 g |
| Koolhydraten | 55,6 g |
| Suikers* | 17,6 g |
| Vezels | 6,6 g |
| Eiwit | 21 g |
| Zout | 0,31 g |
Hier zie je de voedingswaarde van dit recept (zonder acaï). De voedingswaarde is gebaseerd op 1 portie. Laat je niet te veel leiden door de voedingswaarde. Wees vrij om de ingrediënten en/of de hoeveelheden van het recept aan te passen naar wat jouw lichaam op dat moment nodig heeft. Een maaltijd, tussendoortje of voedingsmiddel is meer dan alleen de voedingswaarde. Luister naar je lijf en wees lief voor jezelf!
* De term suikers zegt iets over de hoeveelheid mono- en disachariden. Dit kan zowel natuurlijke suikers als geraffineerde en vrije suikers betreffen. Meer weten over suikers? Klik dan hier.
Ook interessant…
